CEFALU - ISOLA DELLE FEMINE

Départ pour une étape de 110km qui va nous mener dans la région de PALERME

En route nous nous arrêtons au château de CACCAMO, la ville prépare les décorations de palmiers pour les fêtes de Pâques

Ce soir nos accompagnateurs ont organisé des grillades, nous avons décidé de concocter un COLE SLAW, naturellement avec les produits frais trouvés sur place

Les ingrédients du COLE SLAW pour 4 personnes :

1/2 chou blanc

2 ou 3 carottes

1 pomme granny smith

3 cuillères à soupe de mayonnaise

3 cuillères à soupe de yaourt nature

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de vinaigre

Sel - Poivre

Dans un saladier mélanger le chou blanc coupé en julienne, les carottes et la pomme rapées

Dans un bol mélanger la mayonnaise, le yaourt, le sucre, vinaigre, sel et poivre

Mélanger la sauce aux légumes et laisser reposer au frais au moins 30 minutes

Gérard a assuré l'animation de la soirée

Comments

[Patrick 58]

Bravo, superbe présentation, les photos sont magnifiques et donnent envie de retourner en Sicile.